香芋地瓜丸超市買的可以煮嗎 酷知社 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 材料:地瓜,芋頭,白糖,糯米粉,食用油,白芝麻。做法:1、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻。2、將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。3、加入白糖,糯米粉,攪拌均勻。4、加入少量涼水後攪拌,攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態,期間自己控制水的加入量。5、手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀。6、丸子炸至金黃時,就可以關火了,然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。7、出鍋後,裹上炒熟的白芝麻,即可裝盤食用。 TAG標籤:香芋 地瓜 #