冬蟲夏草燉雞問題 酷知社 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 主料:公雞3000克;輔料:冬蟲夏草10克;調料:姜15克,大蔥15克,鹽8克;製作工藝:1、宰殺雄雞,去毛及內臟,洗淨後放入鍋內。2、加入冬蟲夏草、薑片、蔥段、食鹽適量,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。食譜相剋公雞:雞肉與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火;忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用。 TAG標籤:燉雞 冬蟲夏草 #