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在家怎麼自制醬

在家怎麼自制醬

1、五花肉和蔥白剁碎備用,蔥葉和洋蔥切斷備用。

2、加入幹黃醬、料酒、溼黃醬和甜麵醬攪拌。

3、肉末炒5分鐘,然後把蔥葉和洋蔥倒入油鍋炸蔥油。

4、蔥油裡倒入醬、冰糖和老抽,接著倒入肉末、鹽和白糖,炒到收汁即可。

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