如何挑選高質量的猴頭菇 酷知社 經驗 1.19W 大中小設定文字大小 1、乾溼方面:在購買猴頭菇的時候,發現猴頭菇非常的乾燥,並且一碰猴頭菇表面的毛就會往下掉,那麼最好不要購買了,這種的不新鮮了。2、外觀方面:選購時大多都是乾製後的猴頭,所以質量方面要選擇個頭均勻、乾燥沒有蟲蛀、沒有雜體型完好的猴頭。3、顏色方面:品質上乘的猴頭菇外觀顏色呈金黃色,就像金絲猴的茸毛一樣。有時也會有黃中帶白的色澤,因為猴頭菇的菌絲呈白色。 TAG標籤:猴頭菇 高質量 #