家庭怎樣發綠豆芽 酷知社 經驗 2.05W 大中小設定文字大小 將泡軟的綠豆放入密閉的容器蓋好,保持室溫25度左右,並且每天瀝三到四次水,注意遮擋陽光,大概三天左右豆芽就生好了。綠豆芽為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽,其食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。 TAG標籤:綠豆芽 家庭 #