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安陽好吃的小吃有哪些

安陽好吃的小吃有哪些

1、道口燒雞。道口燒雞歷史悠久,至今已經有300多年的歷史了,在當地相當受歡迎。

2、灌腸。灌腸是用豬血、豬腸、麵粉、香油、五香料為主做的美食,為主要原料所製成。不同季節吃法也不同,有用蒜汁、香油調拌的涼調灌腸,還有加油煎的。

3、粉漿飯。粉漿飯是用綠豆漿為主做成的一種安陽好吃的小吃,配上了小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油,出鍋後,澆上糊蔥花汁,撒上香菜沫。

4、炒三不沾。“炒三不沾”是一種用雞蛋黃、水粉、桂花糖、白糖、水,大油、京糕等製成的安陽小吃,對外地人來說這是很新鮮的一種美食,風味獨特。

5、水冶油酥燒餅。油酥燒餅是用麵粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精製,在土質火爐中高溫烘焙而成,有鹹味的和甜味的,薄、香、酥、脆,皮酥裡軟。

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