油髒了怎麼處理

把白蘿蔔切成2釐米厚的片，用筷子在每片上戳幾個洞，然後放入油中炸一下，可吸附油中的殘渣澄清食用油，然後待油冷卻後放入適量乾淨的雞蛋殼，可以二次澄清食用油。食用油也稱為"食油"，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。