隔夜安化黑茶能不能喝

安化黑茶隔夜是可以喝的，曾經有新聞欄目就過夜茶的問題，提供了一份12小時、24小時與新泡的安化黑茶的茶湯進行仔細的對比檢查。結果證明，它們三者的亞硝酸鹽以及細菌含量差別並不大，均遠遠低於國家標準。當然，這主要得益於安化黑茶中的益生菌，具有抑制其他菌類生長的作用。所以才能保證安化黑茶隔夜飲用而對健康無害，且安化黑茶熬煮茶汁後，茶物質精華持續發酵的過程在湯汁中仍然繼續，所以隔夜不僅能喝，而且湯色更透紅，茶味更純和甘甜。