巧克力為什麼會融化 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 巧克力會融化的原因:巧克力主要是油脂里加了可可粉做成的,所以它碰到過熱就會融化。巧克力(chocolate,粵港澳譯為:朱古力)是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食,口感細膩,香氣濃郁,原產中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼,因而具有高能值,有提升精神,增強興奮等效果。 TAG標籤:巧克力 融化 #