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自制檸檬膏常溫可以放多久

自制檸檬膏常溫可以放多久

常溫儲存可保質一個月,冷藏儲存可保質三個月。

自制檸檬膏做法:

食材:檸檬500克,冰糖700克,精鹽適量。

步驟:

1、檸檬洗淨後用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍,可以將檸檬表皮的一層蠟洗淨;

2、檸檬洗淨後放入鹽水裡泡30分鐘;

3、檸檬泡過鹽水後沖洗乾淨,切成薄片後把檸檬籽挑出,然後再切成丁狀;

4、將切好的檸檬放入燉鍋裡,加入冰糖;

5、燉煮四小時後關火;

6、等待燉好的檸檬膏降溫至80攝氏度,裝入已經消毒過的玻璃瓶裡;

7、等待裝好的檸檬膏晾卻後即可放入冰箱冷藏。

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