新鮮蠔如何儲存 酷知社 經驗 2.23W 大中小設定文字大小 1、用保鮮膜包好,另外加點鹽,放在冰箱裡面即可。儘量早點食用較好,時間久了不新鮮,影響味道;2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫,高了滋生細菌,導致蠔肉腐爛,低了會凍壞或凍死生蠔;3、最多在冰櫃中儲存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放;4、要冷藏,不能冷凍,把碎冰塊放在生蠔上面即可。 TAG標籤:儲存 #