水割威士忌為什麼難做

因為水割威士忌就是用冰塊不停的在杯子裡攪拌，直到杯子都掛上霜，再倒入威士忌，所以做起來比較難。

水割是日本人發明的一種飲用威士忌的方法，一般用於單一純麥世界，目的是降低威士忌口感中辛辣，突出威士忌的芳香和甘甜。這種主要是用於酒精度偏高、口感偏濃烈的單一純麥威士忌（往往是陳年威士忌）。除了水割，兌水是一種更方便甚至更能突出威士忌芳香的飲用方式，一般來說，在優質單一純麥威士忌中兌上幾滴水（多則一、二茶匙水），就能喚醒其芳香。