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非洲豬瘟對人有什麼危害

非洲豬瘟對人有什麼危害

非洲豬瘟一類動物疫病,其感染物件為家豬,野豬,而人若是吃了感染了非洲豬瘟的豬肉或豬肉餡製品,-般來說生吃可能會出現腹瀉,腹痛,嘔吐等腸炎或食物中毒的症狀,但若是熟吃豬肉通常對健康無損傷,因為非洲豬瘟害怕高溫,在60度的溫度下20分鐘就能被殺滅,吃豬肉都是在超過100度的高溫中熟制吃的,更是早就殺死了病毒,故食用無害。

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