烏龜蛋吃了有什麼好處

烏龜蛋的營養價值較高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體，烏龜蛋的營養價值十分豐富，根據最新的研究表明，烏龜蛋具有防止動脈硬化，高血壓，糖尿病等功效。

烏龜蛋的食療作用: 1、烏龜蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白血病，並用於防治因放療，化療引起的虛弱，貧血，白血球減少等症；

2、烏龜蛋亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓，冠心病患者有益;

3、烏龜蛋還