烤全羊如何二次加熱 酷知社 經驗 6.39K 大中小設定文字大小 步驟:1、用鐵鍋將羊腹撐開,拿兩個鐵鉤分別鉤住兩條後腿,將植物油分兩次抹於羊的表皮;2、爐膛燒熱後,將羊掛入爐內,烤至金黃色,以熟為度;3、出爐後裝入大盤內,上桌片成薄片,隨薄餅、蔥段、蝦醬(燒香油拌勻)、麵醬(加白糖拌勻)、香菜而食。 TAG標籤:烤全羊 #