為什麼烤箱烘焙蛋糕中間溼的 酷知社 經驗 1.46W 大中小設定文字大小 導致烤箱烘焙蛋糕中間是溼的有以下幾個原因:1、面和得太溼,應減少水或者牛奶.雞蛋等;2、模具太大,裝得太滿導致裡面達不到烤熟的溫度;3、烤的時間太短。解決方法:1、可以嘗試提高烤箱裡的溫度,使溫度不低於150度;2、延長烤蛋糕的時間。 TAG標籤:蛋糕 烤箱 烘焙 #