什麼水果裡含鉛多

水果裡含鉛量非常少。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。鉛是腦細胞的一大殺手，食物中含鉛量過高會損傷大腦，引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由於爆米花在製作過程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊表面的一部分鉛會變成氣態鉛。皮蛋在製作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透力，多吃皮蛋也會影響智力。孕婦飲啤酒過多，液體中的鉛會通過胎盤到達胎兒大腦，損傷智力。