羊肉是溫性的還是熱性的如何區分

從食性上來說,中醫上認為，山羊肉是涼性的,而綿羊肉是熱性的。熱性的綿羊肉具有補養的作用，適合產婦、病人食用。涼性的山羊肉病人最好少吃，普通人吃了以後也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。

平性食物：平性食物是最無傷害性的，適合各種體質的人食用，如土豆、青棗等。

熱性食物：熱性及溫性食物都容易使身體發熱，可增加人體活力，改善寒性體質者的身體機能，如辣椒、羊肉等。但如果熱性體質者吃了熱性食物，容易引起身體的亢奮，造成腫脹、充血及便祕等不適。

溫性食物：溫性食物性質和熱性食物類似，但比熱性食物要溫和些，如芥菜、雞肉，適合寒性體質的人食用。對於熱性體質的人而言，則和熱性食物一樣，需要小心食用。

寒性食物：寒性及涼性食物都能清涼消熱，具有瀉火及消炎的作用，如荸薺、薏仁等。寒性食物能夠改善熱性體質者的失眠、腫脹及炎症等問題。但寒性體質者吃了這類食物，會使畏冷、畏寒、風溼等問題更為嚴重。