怎樣烘焙五穀雜糧

1、用五穀雜糧恆溫烤箱，也稱為烘烤機、恆溫烘乾機、烘乾機、乾燥箱，廣泛用於各種糧食、中藥材以及化工、電子產品、加熱圈的烘乾或烤熟。工作室下部裝有發熱絲。溫度控制儀，控制溫度恆定及高低，工作時空氣由箱底進入經發熱絲加熱流入工作室，再由箱頂排氣孔排出。左側（位於溫控器下方之後面）裝鼓風電機，可促使箱內空氣自下而上流通，使箱內物料烘烤均勻。工作室與外殼之間有玻璃纖維做保溫材料，外殼用鋼板製成，靜電粉末噴塗箱體表面，箱門中間有用鋼化玻璃製成的觀察窗。

2、將溫度設定在室溫至300度之間的任意溫度，如溫度設定在100度，那麼工作室內經過加熱后里面的溫度就一直保持在100度。烘烤出來的五穀雜糧不變色、不變形、不破壞營養成分。