如何去掉谷牛

1、拿一棵蒜頭不要去皮，用布塊包起來放在米缸內。

2、把辣椒切做兩節去掉細實，放在米缸中就不會生蟲。

3、將白米放進冷凍櫃當中，防谷牛的效果更好，但是吃之前必須花時間解凍。

4、如果米缸裡已有谷牛，想要趕走谷牛最好的方法就是拿到太陽底下曝晒。

5、在米缸或米袋裡放上一些新鮮的香椿樹葉，即可防蟲。

6、將二三十粒花椒放在鍋內，加適量水，置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火。將盛米口袋放在花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米放入口袋內，即可防蟲。

7、將大米和幹海帶以100∶1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾，這樣反覆幾次後即可防止大米黴變和生蟲。

8、將大米放入鐵桶或米缸後，再備一個盛有50克白酒的瓶子，將酒瓶埋入米中，瓶頸露於米外，酒瓶敞開口。

9、在米缸底部撒上3至4釐米厚的草木灰或生石灰，鋪上白紙或塑料布，倒入晾乾的大米，蓋緊蓋。