東北毛蔥的功效與作用

1、毛蔥這種菜品中含有十幾種能降膽固醇的天然成分，特別是可溶性纖維汁的含量特別高，人們食用以後能有效清理血液中的膽固醇，經常食用可以軟化血管，預防高血壓脂，另外人體內膽固醇數量減少以後，肥胖症的發生機率也會明顯下降。

2、毛蔥中含有的大量的天然的揮發油，這種物質被人體吸收以後可以刺激人類身體的汗腺，能促汗液分泌，可以起到發汗散熱的作用，能讓人們的過高的體溫降下來，另外毛蔥還能化痰，它含有的蔥油能直接刺激人類的呼吸道，能促進粘痰的分解與排出。

3、毛蔥可以治失眠、咽喉炎、赤痢、陰道滴蟲病和某些面板病，也可去頭屑，提高了胃腸漲力，增強內分泌功能。同時毛蔥還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。由於無糖毛蔥葡萄酒對葡萄汁進行了脫糖處理，又去掉了洋蔥的異味，糖尿病患者也可以放心飲用。