植物白色汁液是什麼

植物乳汁是指含彈性樹膠的植物乳汁，在自然界中會有這樣一種現象，一些植物沒有任何被昆蟲噬食的痕跡。如果折斷這些植物的葉片或莖，會發現有白色或黃色、橙色的乳汁流出。

多發現於大戟科特別是三葉橡膠樹、山欖科、桑科、夾竹桃科、菊科等植物中。植物的乳汁就是植物保護自己，防止敵人侵害的化學武器，很多含有毒素。植物在進化長河中築起了一道令人歎服的防禦系統，植物乳汁使自己變得不適合食用，是植物逃避被動物吃掉的一個絕招。