核桃仁有點哈味怎麼處理

核桃仁有點哈味就不能食用，應當儘快扔掉。

核桃產生哈喇味就說明它已經變質了，因為核桃含有很多油脂，放置時間長了這些油脂會產生遊離的脂肪酸，就產生了哈喇味，實際上這種核桃本質上已經產生了變化。

核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20-25米；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療面板膿癤等。