怎麼挑選新鮮的黃魚 酷知社 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 1、新鮮的黃魚魚嘴比較乾淨，次品黃魚，魚嘴比較髒。2、新鮮的黃魚眼球凸起，黑白分明，表面發亮;非新鮮的黃魚，眼睛下榻，混濁有白蒙。3、新鮮的黃魚鱗片緊貼著魚皮，不易掉鱗和剝皮;非新鮮的黃魚，其鱗片鬆弛容易脫落。4、用手指按壓著魚身，有硬度及彈性，手抬起後，魚肉能迅速復原的就代表是新鮮的；反之，魚肉凸陷深而缺乏彈性的，則表示不新鮮。 TAG標籤：黃魚 #
