麥飯石鍋第一次怎麼開鍋

麥飯石鍋第一次使用前需要先進行開鍋處理，首先用熱水沖洗乾淨並用紙巾擦乾，然後再塗上薄薄的一層食用油，把石鍋靜置2小時左右，再清洗乾淨方可使用。

使用時不能長時間空鍋乾燒，以免燒壞鍋體，影響不粘效果和使用壽命。在使用的時候配合使用矽膠鏟和木鏟，防止刮傷。並且由於我們的鍋是聚能鍋底，不僅節能而且導熱很快，只需中小火烹飪即可。

在炒完菜後，待鍋體溫度稍降，再用清水沖洗或直接用溫水沖洗，避免因熱脹冷縮而造成鍋體損壞。並且不可用鋼絲球等堅硬物品清洗，必要時可用清潔劑和海綿清洗。在鍋具使用後，往溫水中倒一點小蘇打，攪拌後，用百潔布蘸著小蘇打水擦洗鍋的外面，一週一次，鍋底基本如新，特別嚴重的地方，可以用百潔布蘸點牙膏擦洗。