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基圍蝦當天不吃如何儲存

基圍蝦當天不吃如何儲存

基圍蝦當天不吃可以放冰箱儲存。活的基圍蝦需要剪掉鬍鬚,在容器底部鋪一層冰,再撒上鹽,擺上蝦,再鋪一層冰,最後用麻袋或草袋封口,這樣可以儲存長達一週。或者把蝦放在一個保鮮袋中,然後往保險袋中灌進一些水,把保險袋袋口紮緊放入冰箱的速凍室裡。需要注意,鮮蝦不適合直接冰凍儲存,解凍之後口感不佳。

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