幹葫蘆條怎麼做才好吃

用料：幹葫蘆條、五花肉、油、蔥、生抽、鹽水、胡椒粉、蒜各適量。

步驟：

1、幹葫蘆條剪成段，溫水泡兩小時變軟，蒜、蔥、五花肉切好。

2、熱鍋放少許油化開，蔥花蒜片爆炒，再放入五花肉片翻炒至變色。

3、倒入泡好的葫蘆條翻炒兩三分鐘。

4、放入少許生抽繼續翻炒均勻，倒入水，基本與葫蘆條平齊，中火燉煮。

5、待鍋中湯汁剩三分之一的時候，開蓋放入少許胡椒粉少許鹽翻炒收汁，裝盤即可。