綠豆泡一夜再煮可以嗎

可以用的，泡一個晚上是可以了的。但是如果出現泡泡就不能再煮了。

正常的綠豆泡水，是會出現淡綠色的，如果水的顏色與綠豆的顏色差異比較大，不建議食用。綠豆屬於涼性的，懷孕期間，尤其是孕後期，還是少吃比較好。

另外，你可以這樣煮綠豆：鍋裡先放少許水，只要能蓋住綠豆就行了，待開了再添裡一碗水，如此反覆幾次，只到把水添夠再小火熬。這樣的做法是綠豆很容易就開花。