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梅子酒後勁有多大

梅子酒後勁有多大

梅子酒是以梅子於蒸餾酒(通常是米類蒸餾酒)里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。一般來說含糖量越高的酒或是勾兌級數較低的酒(也就是俗稱的原注酒)兩種酒的後勁特別大,所以,釀得好的梅子酒,同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交揉一體,特別是冰凍過的,往往令人不知不覺間沉醉。

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