手撕面怎樣和成麵糰才能撕 酷知社 經驗 9.54K 大中小設定文字大小 方法如下:1、邊向麵粉中加涼水,邊用筷子攪麵粉;2、將粉揉成光滑的麵糰;3、將花生油塗抹在麵糰的表面;4、將麵糰擠成均勻的小塊;5、將小塊搓成長條形,將長條麵糰用保鮮膜蓋起來,餳發30分鐘;6、將面置於面板上按扁,抻面,抻完從中間撕開,即可放下鍋煮。 TAG標籤:撕面 麵糰 #