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嫩竹筍一般煮多久就熟了請問

嫩竹筍一般煮多久就熟了請問

一般20分鐘,主要根據竹筍的做法,油燜竹筍15分鐘等。

油燜竹筍

主料:清水筍片250克。

輔料:油1勺、鹽15克、生抽5毫升、香蔥2根。

步驟:

1、將筍片取出,洗淨用開水焯燙後撈出備用;

2、起鍋熱油,把筍片放入煸炒二分鐘;

3、加入生抽炒勻,蓋上鍋蓋小火燜四分鐘,加鹽炒勻出鍋;

4、裝盤開吃即可。

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