怎麼樣區分皇金芽和黃金葉

1、檢視幹茶，一般正宗皇金芽幹茶纖瘦，玉黃鮮亮。

2、沖泡後檢視，一般正宗皇金芽葉片較薄，脈綠分明，葉片成奶白色，聞起來有淡淡的奶油香味，皇金芽別名奶白茶”因此而來。

3、皇金芽口感與黃金葉、安吉白茶有所不同，口感鮮爽，有一絲絲蛋白質的味道。

4、黃金葉一般口感比皇金芽濃，沒有淡淡的奶油香味，口感也沒皇金芽鮮爽，葉朵比皇金芽壯實，葉片較厚，葉莖、葉脈、葉片色澤相近，整朵成金黃色。

5、口感上相比，黃金葉”比皇金芽”的口感要濃；黃金葉”葉片相對皇金芽”葉片更厚實一些，與安吉白茶葉片厚度相近。皇金芽幹茶玉黃比較瘦小，沖泡後湯色明黃脈綠分明，葉片很薄成奶白色，口感清淡鮮爽有一股淡淡的奶油香。在市場上有的人喜歡喝濃一點，有的人喜歡喝淡一點，茶葉的加工方式與安吉白茶相式，一般幹茶以鳳形為主。