生綠豆芽變紅了是什麼原因 酷知社 經驗 1.13W 大中小設定文字大小 原因:1、見光:綠豆芽在生長過程中見光,導致綠豆芽中的花青素產生化學反應,引起綠豆芽變紅;2、陳豆:陳豆發芽會發紅,而且陳豆的生芽率低;3、運輸:豆子在運輸的過程如果發生碰撞,使豆子的胚芽損壞,會導致生出來的綠豆芽發紅;4、水:綠豆芽下部發紅,是溫度高了或是沒有經常用水澆。 TAG標籤:變紅 綠豆芽 #