大米和白麵怕凍嗎 酷知社 經驗 9.01K 大中小設定文字大小 大米是不怕凍壞的。但應該放在乾燥處儲存，因為大米容易吸溼。大米久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大米買回後應裝入米桶（缸），在米桶內放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布製成），可以防蛀；也可以在米桶內放一隻乾淨的酒瓶，酒瓶口高於米麵，瓶內裝上一百克白酒，也能防蛀；麵粉並不怕凍。麵粉中含水量很少，在寒冷的天氣裡不會受影響。 TAG標籤：白麵 大米 #
