黃酒薑絲熬煮有什麼功效

黃酒含有人體必須氨基酸，中醫認為，黃酒性溫辛大熱，味甘苦，溫通氣血，補血舒筋，健身通絡，養膚散溼，飲用適量黃酒具有幫助血液迴圈，促進新陳代謝的功效。而姜具有暖身祛溼作用，與黃酒功效更為顯著，更能發揮其作用，加黃糖具有滋補作用，而且味好，加熱了更容易入口。

黃酒加薑絲的功效：可治風寒感冒，發熱，頭痛，虛煩，無汗，並有嘔吐，洩瀉等症。

黃酒加薑絲的做法：

1、把生薑絲和梅子幹泡在黃酒中，可以泡半天也可以泡一天。

2、要喝的時候，用小火慢慢加熱，直到黃酒邊緣冒小氣泡。

3、關火，然後慢慢品嚐。