生蠔過夜可以吃嗎

生蠔煮熟後過夜能吃，但是需要放在冰箱進行冷藏，然後在食用前充分加熱就行。

生蠔的儲存方法：

一種方法、帶殼儲存，即使在普通室溫裡海蠣子（大連這樣叫）也可以存活。

另一種方法、取出肉來的儲存，如果的冰箱帶有零度保鮮功能，應該可以儲存5天左右，冷藏是3天，如果冰凍叫冰鮮，將牡蠣放入保鮮盒裡，冷凍就可以，牡蠣本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味。另外冰箱冷凍本身不是速凍，所以冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感。