有關餐飲業的書籍

1、《海底撈你學得會》作者：楊鐵鋒，著名餐飲管理專家。內容概述：著名餐飲管理專家楊鐵鋒透過現象看本質，全方位解讀海底撈模式，破譯海底撈成功密碼，總結海底撈快速創富內在規律，詳述海底撈管理方法，使海底撈不再神祕。

2、《完全餐飲店》作者：吉田文和。內容概述：本書是將雜誌《日經餐飲店》上連載長達三年的《創業開店全程指南》、《店鋪改造、完善指南》、《實用自檢課堂》等文章進行整理修訂而成。

3、《餐飲旺店的祕密》作者：王心廣，註冊特級餐飲管理師、策劃師。內容概述：本書作者從其豐富的餐飲行業管理和培訓經驗出發，從60餘個不容忽視的服務要點入手，為餐飲服務中的棘手問題提供瞭解決的良方。

4、《當餐飲經營遇上了創意》作者：菲利普·詹姆斯·羅曼諾。內容概述：本書中作者侃侃而談他創意發想的過程，並且告訴讀者指引他做出成功決策的原則。