可以泡酒的水果有哪些

可以泡酒的水果有李子、梅子、蘋果、金橘、獼猴桃。水果因為本身含有豐富的維生素，果糖，所以除了生吃榨汁做沙拉，其實他們絕大多數還可以用來泡酒。

1、酒李子酒：將紅肉李子洗淨，晾乾，每粒果實用刀深劃7~10刀，置入容器，放一層李子鋪一層砂糖，存放40~45天製成李子酒。

2、梅子酒：將成熟的梅子洗淨晾乾，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10：10：5)淹沒梅子，存放4個月即成。

3、蘋果酒：將蘋果洗乾淨、晾乾，切成塊，將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少許檸檬片，浸泡3個月後將蘋果和檸檬取出，即可飲用。

4、金橘酒：金橘，冰糖，清酒4：1：10。將金橘的皮用力略劃出縫，以便果汁能滲入酒中；將原料全部放人容器，置於陰涼處；六週後將金橘取出便可飲用。

5、獼猴桃酒：獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月後便可以飲用了。