豆角中毒如何解 酷知社 經驗 3.15W 大中小設定文字大小 豆角中毒主要是因為烹調時未熟透,豆角中所含的皁貳和紅血球凝集素,具有凝血作用,引起中毒。食用豆角所引起的中毒的解毒方法如下:輕症中毒者,只須靜臥休息,少量多次地飲服糖開水或濃茶水,必要時可服鎮靜劑如安定、利眠寧等;中毒嚴重者,若嘔吐不止,造成脫水,或有溶血表現,應及時送醫院治療;另外,民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲,有一定的解毒作用。 TAG標籤:豆角 中毒 #