完整水荷包蛋的做法 酷知社 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 1、我們把常溫的雞蛋打入碗中,這邊雞蛋的選用上一定要新鮮的。2、鍋裡坐水,燒至微開,就是剛剛開始出氣泡,轉最小火,把雞蛋沿著水面輕輕的倒入鍋中。3、剛打入的雞蛋隨著高溫,瞬間外表就凝固,會形成一層保護層。4、蓋上蓋子,最小火悶煮三分鐘,可以根據個人的口感調節時間,不能超過五分鐘。5、這道簡單實用又嫩的水煮雞蛋,您學會了嗎? TAG標籤:完整 荷包蛋 #