什麼標準的酒是純糧酒 酷知社 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 純糧酒的標準是：GB/T固態發酵標準，其中GB是國家標準，固態發酵標準指的就是糧食釀造白酒的標準，只要白酒上寫著GB/T固態發酵就可以認定為純糧酒。白酒，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一，白酒具有以酯類為主體的複合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀製而成。 TAG標籤：糧酒 #
