小米泡多久會軟 酷知社 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 四到五個小時會軟。1、不急著吃的話,冷水泡米,4~8小時均可。如中午泡,晚上吃,4到5個小時就行;明天清晨煮稀飯,臨睡前泡上,清晨用。米,自然要先掏洗乾淨再泡,下米時水米都要;2、急吃,改用溫水熱水泡米。熱水溫度不能太高,40到50℃就行,泡個十幾分鍾,半個鐘頭都可以。 聽奶奶說,這裡面是有講究的。如,用冷水、溫水、熱水泡的小米,口感還是有細微差別的,泡的時間長短也會有影響的。還有,煮飯的水質也會影響飯的品質。 TAG標籤:會軟 #