怎麼醃製玫瑰花

醃製玫瑰花的方法是：

原料：紅玫瑰花5朵，白砂糖400克，蜂蜜50毫升。

做法：

玫瑰花去掉花蕊，花莖，只留花瓣，將玫瑰花瓣用清水漂洗，用紙巾壓幹水分，放通風處晾片刻。將洗淨的花瓣放入石臼裡鋪兩三層，撒上一層白砂糖，再鋪兩三層花瓣，再撒上一層白砂糖。用石錘開始搗玫瑰花，直到玫瑰花被碾出汁來，玫瑰花成為醬，花汁將白砂糖染為紅色。將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶裡，上面淋一層蜂蜜即可。