驢肉有肥膘嗎 酷知社 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 驢肉是有肥膘的,但是一般含量十分的少。驢肉中主要含有較多的亞油酸、亞麻酸,而且其含量遠遠高於豬肉、牛肉等肉類,並且驢肉的味道特別好,營養價值很高。從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高,最為關鍵的一點是驢肉脂肪含量較少,對健康很好。 TAG標籤:有肥 驢肉 #