牛肉厚裙肉是什麼部位 酷知社 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 牛肉厚裙肉就是附著在牛隔膜下方的一塊腹肉,非常嫩的一塊肉。這塊肉牛肉味非常濃郁,肉比較緊實且有彈性。相對的,牛肉薄裙肉就是附著在牛隔膜上的一條薄薄的肉,就向裙子最下面的邊兒,這塊肉非常的薄。 TAG標籤:牛肉 厚裙 #