哈薩克族的布林薩克的做法 酷知社 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 材料:牛奶一袋、酥油糖適量、發酵粉100克、麵粉50克。做法:1、 糖和發酵粉用溫水化開,酥油用微波爐加熱化開;2、盆裡放麵粉加糖和發酵粉的水,加酥油一起和麵,揉麵團至三光,要稍微軟一點。揉好的麵糰蓋上保鮮膜進行發酵醒30分鐘;3、醒好的麵糰切成小劑子,用擀麵杖擀成薄皮,並切成小菱形,或4到5釐米的方形、長方形;4、面和好後,用手捏成圓形,放在鍋裡油炸成焦黃即可。 TAG標籤:哈薩克族 布林薩 #