番瓜和西葫蘆的區別

番瓜和西葫蘆除了形狀基本上沒有區別，但是它們叫法不同。各種類別的南瓜和角瓜（西葫蘆/美洲南瓜）都歸屬於南瓜屬。番瓜又叫方瓜，也叫南瓜。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。西葫蘆（又稱美洲南瓜）等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜。

西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。