雪梨燉蜂蜜有什麼功效

功效：用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢，面板乾燥皺裂，口脣乾裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年。

注意事項：先燉雪梨，燉好等湯汁溫度降下來以後再加入蜂蜜。蜂蜜不能用超過60度的水沖泡，不然很多營養被破壞了。

做法：

1、將雪梨洗淨，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透。

2、將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會出水，要留出餘量。

3、放入盤子或碗中，然後放入蒸鍋。

4、大火至水開後，小火蒸熟。