白熊是白啤嗎

白熊不是白啤。2008年7月，白熊啤酒（VedettExtraWhite）成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產自比利時督威摩蓋特釀酒廠（DuvelMoortgatBrewery），酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。

白啤酒以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，其特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富。由於白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養價值。