海虹怎麼去內臟

在海虹肉的中間位置找到一團黑色的東西，把它摘掉就行了，它就是海虹的內臟，海虹其實可以直接吃，沒有問題的，只要徹底洗乾淨，烹飪的時候要完全煮熟，不能夠半生不熟，所以除了殼之外，裡面的肉都吃掉，沒有關係。如果想要保險點的話，那麼也可以把海虹裡面的黑色絮狀物去掉，然後再煮來吃。

有些時候對於貝類食物，如果不注意的話，把裡面的東西都一起吃下去，可能會引發中毒，所以確實應該要搞清楚，不過海虹是沒有毒的，所以只要洗乾淨了，再吃就沒有問題，而且這種食物性溫，對肝臟和腎臟都有補養的作用。